Устраиваясь в "ресторан"(на самом деле это обычная забегаловка)японской домашней кухни"Тануки", обещают очень много. Как хорошую зарплату от 18 тыс рублей, так и хорошие условия работы! Хочу развеять этот миф, я в ресторанном бизнесе уже давно, но такое ужасное место я встречаю в первый раз! (IMG:
style_emoticons/default/ohmy.gif
) Они обманывают почти на всем! Во первых я проработала 20 рабочих дней по 14 часов в декабре месяце и получила за это 7 тыс. рублей (IMG:
style_emoticons/default/mad.gif
) , когда я попрасила расспечатку, мне сказали, что они не могут мне ее дать, т.к это черная зарплата и так получил весь ресторан! Во вторых там ужасные условия труда, роллы делают и режут голыми руками без перчаток, посуду моют ужасно, если вы возьмете чашку в которую вам наливают чай "Комплимент" и проведете по дну белым полотенцем, то вы ватащите его черным!!!!!!По столам бегают тараканы, а на складе живут мыши, когда я говорила об этом руководству они лишь улыбались, они начинают бегать только когда приходит проверка! В третьих там отвратительное отношение к персоналу, заставяют работать без выходных, штрафуют на всем, обещают двух разовое питание, но часто об этом забывают или же порцый не хватает на всех, либо же приносят такое, что даже свиней таким кормить не будешь! Персонал там почти весь не граждани РФ и при устройстве в Тануки не требуют ни регистрации, ни санитарной книжки, что уже приводило к вспышке гиппатита В в этой сети!!!!!!!!!!
P.S: Очень хорошо подумайте прежде чем пойдете туда работать!
Устраиваясь в "ресторан"(на самом деле это обычная забегаловка)японской домашней кухни"Тануки", обещают очень много. Как хорошую зарплату от 18 тыс рублей, так и хорошие условия работы! Хочу развеять этот миф, я в ресторанном бизнесе уже давно, но такое ужасное место я встречаю в первый раз! (IMG:
style_emoticons/default/ohmy.gif
) Они обманывают почти на всем! Во первых я проработала 20 рабочих дней по 14 часов в декабре месяце и получила за это 7 тыс. рублей (IMG:
style_emoticons/default/mad.gif
) , когда я попрасила расспечатку, мне сказали, что они не могут мне ее дать, т.к это черная зарплата и так получил весь ресторан! Во вторых там ужасные условия труда, роллы делают и режут голыми руками без перчаток, посуду моют ужасно, если вы возьмете чашку в которую вам наливают чай "Комплимент" и проведете по дну белым полотенцем, то вы ватащите его черным!!!!!!По столам бегают тараканы, а на складе живут мыши, когда я говорила об этом руководству они лишь улыбались, они начинают бегать только когда приходит проверка! В третьих там отвратительное отношение к персоналу, заставяют работать без выходных, штрафуют на всем, обещают двух разовое питание, но часто об этом забывают или же порцый не хватает на всех, либо же приносят такое, что даже свиней таким кормить не будешь! Персонал там почти весь не граждани РФ и при устройстве в Тануки не требуют ни регистрации, ни санитарной книжки, что уже приводило к вспышке гиппатита В в этой сети!!!!!!!!!!
P.S: Очень хорошо подумайте прежде чем пойдете туда работать!
Это не сюда надо писать,а в Роспотреб надзор,Инспекцию по труду и СанЭпидНадзор!!!Там их поставят на место!!!!!!!А руководство там как и в Якитории.
О Господи неужели это всё правда?!Я до прочтения этой статьи обожала есть в Тануки.Теперь думаю стоит отказаться от этой идеи.Мыши и тараканы...кошмар.Но еще страшнее гепатит!!!Спасибо что открыли глаза,расскажу всем друзьям об этом.Ужас
О Господи неужели это всё правда?!Я до прочтения этой статьи обожала есть в Тануки.Теперь думаю стоит отказаться от этой идеи.Мыши и тараканы...кошмар.Но еще страшнее гепатит!!!Спасибо что открыли глаза,расскажу всем друзьям об этом.Ужас
Вы что как маленькие дети ведетесь на это? Обиженный сотрудник,при чем сам же нелегально находящийся на территории Москвы. Какой еще нах гепатит? какие еще нах мыши? Бред какой то. Проверка приходит каждый месяц и Тануки исправно исполняет все обязательства перед санитарными требованиями. И потом,Тануки очень достойный конкурент всем прочим "забегаловкам" типа Япоши. Вот там как раз условия никакие. Сравните какой персонал в Тануки и в Япоше. Не буду ничего говорить-сами сравните и поймете в чью пользу качество обслуживания и поддержки достойной марки. Меньше слушайте уродов да побольше смотрите по сторонам в ресторане,а не только в свою тарелку. (IMG:
style_emoticons/default/ph34r.gif
)
Вы что как маленькие дети ведетесь на это? Обиженный сотрудник,при чем сам же нелегально находящийся на территории Москвы. Какой еще нах гепатит? какие еще нах мыши? Бред какой то. Проверка приходит каждый месяц и Тануки исправно исполняет все обязательства перед санитарными требованиями. И потом,Тануки очень достойный конкурент всем прочим "забегаловкам" типа Япоши. Вот там как раз условия никакие. Сравните какой персонал в Тануки и в Япоше. Не буду ничего говорить-сами сравните и поймете в чью пользу качество обслуживания и поддержки достойной марки. Меньше слушайте уродов да побольше смотрите по сторонам в ресторане,а не только в свою тарелку. (IMG:
style_emoticons/default/ph34r.gif
)
[quote]Обиженный сотрудник,при чем сам же нелегально находящийся на территории Москвы. Какой еще нах гепатит? какие еще нах мыши? Бред какой то. Проверка приходит каждый месяц и Тануки исправно исполняет все обязательства перед санитарными требованиями.[quote]
Пока я там работала НИОДНОЙ санитарной проверки там не было!!!!!!!!!!!! При чем я доставерно знаю, что за прошедшие 1,5 года медосмотр был ОДИН РАЗ, причем чисто формально. 90 % официантов имеют просроченную медкнижку. 4 месяца назад всех обязали сдать анализ на геппатит, причем просили не офешировать свое место работы. И это через несколько месяцев после обнаружения вспышки геппатита(ПРИЧЕМ У РАБОТНИКОВ КУХНИ, ЧТО БОЛЕЕ ОПАСНО, ЧЕМ У ОФИЦИАНТОВ, Т.К ОНИ ПРИКАСАЮТСЯ К ПРОДУКТАМ КОТОРЫЕ ВЫ УПОТРЕБЛЯЕТЕ В ПИЩУ!!!!!!!)!!!!!!!!!!!! Представте сколько посетителей ресторана они могли заразить за это время! ДЕЛАЙТЕ ВЫВОДЫ ГОСПОДА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я ранее работала в ресторане Тануки, когда я хотела устроиться в другой японский ресторан (и я сказала что я работала до этого в Тануки) мне было отказано по причине того, что там вспышка геппатита!
ая согласна с автором письма
я видела какие люди там работают, грязные непромытые, у 20% из них обнаружен гепатит В
знаю не по наслышке, работаю в медицине, и довелось их обследовать
Это не сюда надо писать,а в Роспотреб надзор,Инспекцию по труду и СанЭпидНадзор!!!Там их поставят на место!!!!!!!А руководство там как и в Якитории.
Ну и еще могу добавить что естественно всё делают не японцы (IMG:
style_emoticons/default/smile.gif
)))) а таджики и узбеки без медицинских книжек (а если таковы и есть то липовые, т.к. 99.9% мед.книжки поддельные).
В японии принято есть наисвежайшие продукты !! например рыбу в японии подают когда она еще жабрами шевелит!!! А у нас из замороженной рыбы лепят всякую гадость как в Тануки .
Я вообще не понимаю людей кто ходят в японские рестораны!!! Тем более в Тануки !!!
У нас не япония !!!
Показывали проверку по ТВ, когда в ресторан Аркадия Новикова "Япона Мама " зашли с проверкой сотрудники ФМС (Федеральная миграционная служба), так от туда весь персонал выбежал !!!! (IMG:
style_emoticons/default/smile.gif
)))))))
Там одни дворники роллы лепят а вы туда ходите !!!! И д и о т ы !!!
Вы что как маленькие дети ведетесь на это? Обиженный сотрудник,при чем сам же нелегально находящийся на территории Москвы. Какой еще нах гепатит? какие еще нах мыши? Бред какой то. Проверка приходит каждый месяц и Тануки исправно исполняет все обязательства перед санитарными требованиями. И потом,Тануки очень достойный конкурент всем прочим "забегаловкам" типа Япоши. Вот там как раз условия никакие. Сравните какой персонал в Тануки и в Япоше. Не буду ничего говорить-сами сравните и поймете в чью пользу качество обслуживания и поддержки достойной марки. Меньше слушайте уродов да побольше смотрите по сторонам в ресторане,а не только в свою тарелку. (IMG:
style_emoticons/default/ph34r.gif
)
Я видел персонал в Тануки несколько раз !!!! Одни таджики и узбеки !!! ))))))) В ФМС надо позвонить на днях чтобы проверили сотрудников нелегальных!!!
А то что там кидаловом занимаються это 100%!!! В Москве туберкулеза с 1905 года небыло ни одного случая !!! А сейчас вдруг появилось это ужасное заболевание !!! Спрашивается от куда ?!?! От таджиков,узбеков итд всякой швали которая едит на заработки из своего аула.
Мой друг лечился в больнице с заболеванием легких ....и видел как в закрытых палатах лежат ТОЛЬКО приезжие гастарбайтеры с туберкулезным заболеванием!!!
Все правда, сам работал там 5 дней(на Автозаводской) полный ужас (в ресторане нас было двое из России и я один из Москвы) пришол на должность Су-шефа но увидел ЭТО! Работал 6 лет в "Росинтере" в Планете намногооо лучше!!
Насчет гепатита Б это правда, вспышка у них была где то месяца 3-4 назад. Точно знаю про два филиала, один на Алтушке, другой на проспекте Мира (большинство заболевших на Алтушке было), всех быстренько проверили,больных уволили моментально.
Отношение к персоналу действительно скотское, если ты заболел ( простыл к примеру) ни кого это не волнует, если подмены нет то будешь работать больным, или штрафуют если все таки не выйдешь...
Насчет того что там одни таджики и узбеки, это не правда, там еще калмыки есть =) ...
а на самом деле это естественно что там работают в основном азиаты, ведь ресторан позиционирует себя как "японский" и типа сотрудники все японцы =)
Я до прочтения этой статьи обожала есть в Тануки.Теперь думаю стоит отказаться от этой идеи.
То же самое могу сказать. Любила Тануки больше Якитории и т.п. Я, конечно, подозревала, что нарушается технология приготовления, но чтобы настолько... (IMG:
style_emoticons/default/dry.gif
)
Мой хороший знакомый работал в Тануках, в должности кладовщика.Так вот, могу сказать что там торговали и торгуют некачественной рыбой, мысом, и браконьерским мраморным мясом.И вспышка гепатита ,действительно там была.По причине того,ЧТО РАБОТАЮТ ТАМ УЗБЕКИ , которые по ночам спят в бомжатниках, а утром идут мыть посуду в ресторане(это касается посудомойщиц).О медицинских книжках вообще говорить нЕчего, потому что они(сотрудники) действительно проходят осмотр номинально. (IMG:
style_emoticons/default/smile.gif
) если честно узбеки даже не знают такое медицинская книжка да и русского языка тоже не знают.Так что в забегаловки подобного рода я не хожу и вам не советую.У официантов этого заведения есть "прописка" новичков.А именно сможет ли новичок, продать заветренные суши, или испорченые сашими,или чего хуже, продать салат в который все дружно наплевали.Так что делайте выводы.
Пользователь, под свою личную ответственность, вправе размещать на информационных системах сайта любую информацию в объеме предусмотренном техническими возможностями сайта. Администрация не несет ответственности за содержание такой информации.
Нужна работа в Москве?
28.1.2009, 22:21
